Hemos sabido por nuestros clientes, que todos los fabricantes de productos bajo la marca LIDL están siendo sometidos a un programa de Auditorías no anunciadas de manera sistemática.
Las auditorias son contratadas a SAI GLOBAL y comunican la llegada del auditor a las instalaciones 30 minutos antes. La empresa debe permitir y facilitar toda la información requerida, así como asistir la  visita a instalaciones.

La auditoria suele durar una jornada y sigue las mismas pautas que los Protocolos BRC / IFS v 6, para lo que se inspeccionan las instalaciones, sistema documental y la correspondiente prueba de trazabilidad, seleccionando eso sí, uno de los productos servidos a la distribuidora.

Con esta auditoria se pretender comprobar los resultados de la anterior auditoria de certificación y las prácticas correctas de la organización en la fabricación de los productos servidos a LIDL.