🔍 Jornada Técnica: Metrología y Cuerpos Extraños – Dos Claves para la Seguridad Alimentaria
Ciudad Real — La seguridad alimentaria es uno de los pilares fundamentales para garantizar productos de calidad y proteger al consumidor final. Conscientes de esta necesidad, se celebrará próximamente la jornada “Metrología y cuerpos extraños: dos claves para la seguridad alimentaria”, un evento especializado coorganizado por expertos líderes en el sector como Mettler Toledo, referente global en soluciones de pesaje y detección, y consultores de amplia trayectoria en auditoría e implantación de sistemas de Seguridad Alimentaria de Atesea.
🎯 Objetivo de la jornada
Esta formación tiene como propósito profundizar en dos áreas críticas dentro de la seguridad alimentaria:
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La metrología legal y su impacto en los sistemas de control y pesaje.
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La detección y prevención de cuerpos extraños en los procesos de producción alimentaria, uno de los principales motivos de alerta y retirada de productos.
👩🏫 ¿A quién va dirigida?
La jornada está diseñada para:
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Responsables de calidad y producción.
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Técnicos de seguridad alimentaria.
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Personal de mantenimiento e ingenieros de planta.
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Directivos del sector agroalimentario comprometidos con el cumplimiento normativo y la mejora continua.
🛠️ Contenido destacado
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Normativa vigente en metrología legal aplicada al sector alimentario.
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Tecnologías de detección de contaminantes físicos: rayos X, detectores de metales, sistemas combinados.
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Casos reales de incidencias por cuerpos extraños y cómo prevenirlas.
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Buenas prácticas y requisitos de auditorías BRC, IFS y FSSC 22000.
🤝 Una colaboración de alto nivel
Este evento cuenta con la participación de profesionales con décadas de experiencia, tanto en el diseño e implementación de sistemas de seguridad alimentaria como en el uso y validación de tecnologías de inspección. Mettler Toledo, como fabricante líder en soluciones de inspección y pesaje, aportará una visión técnica clave para entender los requisitos normativos y tecnológicos actuales.
📝 Inscripciones abiertas
Las plazas son limitadas. Para más información e inscripciones, visita: Inscríbase a la Jornada Técnica ‘Metrología Legal y Cuerpos Extraños: Doble clave para la seguridad alimentaria’, coorganizada por ATESEA y METTLER TOLEDO, el próximo 26 de noviembre en Ciudad Real.
🧠 Porque la seguridad alimentaria no es opcional
Invertir en formación técnica especializada es clave para minimizar riesgos, mejorar procesos y cumplir con los estándares más exigentes del mercado alimentario. Esta jornada es una oportunidad única para actualizar conocimientos, resolver dudas y compartir experiencias con expertos del más alto nivel.